oggi andando a fare la spesa alla coop a bologna
ho visto questo nuovo prodotto
la pasta di Libera Terra
Libera Terra ha scritto:La pasta Libera Terra, è artigianale e interamente lavorata a mano;
essiccata a temperature molto basse, circa 40°, per un periodo lungo di 40-50 ore:
un trattamento che ne mantiene intatte
le caratteristiche organolettiche e naturali e ne esalta il gusto.
La pasta sarà commercializzata attraverso i punti vendita Ipercoop.
sempre di libera consiglio il placido rizzotto, un bianco fermo ottimo per l'aperitivo..
si trova alla bottega del commercio equo e solidale "nonsolonoi" in corso matteotti.
(libera riutilizza i beni confiscati ai mafiosi, ettari di terreno diventati produzioni di alta qualità nel settore agriobiologico)
