Kebab assassino

redkilla · 27/01/2006, 11:18

l'altro giorno nel parlare con il tizio kebabbaro (corso garibaldi) gli ho kiesto dove prendevano la carne, se in italia o dove.
mi ha detto in turkia...
ho fatto 2 conti e..... 1-carne di pollo e takkino 2- turkia.....3-aviaria.... casso!!!
altro che pezzi di carne che cadono per terra.....

Neuz · 27/01/2006, 11:32

io sapevo che il kebab è fatto di carne di montone...

redkilla · 27/01/2006, 11:47

è qui dove ti sbagli.....(almeno in c garibaldi)
quando vai kiedi di che carne è.....
poi ne riparliamo
alla fine viene cotta quindi...non ci sono prob.

ianpaice · 27/01/2006, 13:30

cudiel ha scritto: cat, digli di non metterla.

personalmente dico sempre "un kebab con tutto", un kebab senza salsa piccante è come una crostatina senza marmellata.

vero, mi fa schifo solo quella li

comunque da poeta dico che è come un cielo senza stelle

cudiel · 27/01/2006, 21:39

redkilla ha scritto: l'altro giorno nel parlare con il tizio kebabbaro (corso garibaldi) gli ho kiesto dove prendevano la carne, se in italia o dove.
mi ha detto in turkia...

ma storace non controlla?

cagliostro · 01/02/2006, 20:04

Nyko ha scritto: ATTENZIONE!!!!! Se vi piace il kebab compratelo dove volete ma non in corso GARIBALBI all'altezza di Sant Agata.
Raccolgono da terra i pezzi di carne e li mettono nel panino.
LI HO SGAMATI L'ALTRO GIORNO!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

DOH!!!!

viciousburger · 02/02/2006, 8:58

cudiel ha scritto: ma storace non controlla?

aaah beata innocenza. ma che controlli. ma chi lo sa cosa mangiamo. ti faccio due esempi:

1- ogni prodotto contenente soia è chiaramente ogm, perchè la soia non ogm praticamente non esiste. solo che entro una certa percentuale non viene dichiarata. esempio: la soia c'è anche nella nutella. con tutto che io non sono contrario agli ogm, lo dico per informazione.

2- il marchio "prosciutto di parma", non viene più apposto dal consorzio, ma dal produttore. è come chiedere all'oste se il vino è buono. sapete che un'altissima percentuale del prosciutto di parma viene da maiali olandesi? e qua si capisce perchè il prezzo è ai minimi storici e la qualità quella che è.

ma si può andare avanti all'infinito. per questo c'è l'etichettatura. bisogna vedere però se viene correttamente applicata la legge.

vabbè, sono OT. a me il kebab piace.

baol · 02/02/2006, 12:11

ieri ho provato un kebeb milanese veramente ottimo peccato che stia ancora ruttando cipolla e i miei stiano cercando di farmi adottare all'estero...
e mi hanno anche regalato un succo di un frutto assurdo mai visto in vita mia, ma dalla foto sulla confezione vagamente somigliante a una pera o un mango o un licis o un'anguria o una cernia.
buonissimo
l'unica cosa che mi ha un po' inquietato è che nei componenti nutrizionali c'erano proteine e grassi...

mostrillo · 03/02/2006, 12:20

baol ha scritto: e mi hanno anche regalato un succo di un frutto assurdo mai visto in vita mia, ma dalla foto sulla confezione vagamente somigliante a una pera o un mango o un licis o un'anguria o una cernia.
buonissimo
l'unica cosa che mi ha un po' inquietato è che nei componenti nutrizionali c'erano proteine e grassi...

non ti preoccupare
in turchia viene usato anche come potente anticoncezionale o pillola del giorno dopo
ma su persone di sesso maschile è innocuo
al massimo diventi gay

Stanghe · 03/02/2006, 12:51

Ahhh é arrivato anche in Italia??!!

Vivendo in Germania, posso dire di Mangiare Döner Kebap almeno una volta a settimana.
Qui ogni angolo c'é un chiosco, anche perché i turchi in Germania sono tanti, secondi come numero solo ai tedeschi.
Quindi secondo me se volete mangiarne uno come si deve, o andate in Turchi o venite qui dai crucchi.

Vera composizione del Kebap: pane rigorosamente fatto da se, carne (qui vitello o pollo

), insalata cipolle e peperoncino turco in polvere; fonte: 100% dei turchi che conosco.

Ma veniamo all' argomento piú interessante, la carne del kebap: come saprete i mussulmani non mangiano la carne di maiale, quindi nel kebap non si puó mettere la carne di maiale, o no?! Allora dovreste cercare di spiegarmi come mai tutti i mesi la Prosus(il nostro maialino rosa), esporta tonnellate di carne de nimal in turchia!!!!? (mio suocero lavora da anni come camionista alla Prosus).
Credete veramente di sapere quello che mangiate?? Oddio, per noi non credo sia unn problema mangiare carne di maiale, anche se di solito mi piace sapere quello che mangio, ma i turchi, si prendono per il çul° da soli!?!?! E credetemi che lo stato turco é al corrente di tutto (il maiale costa molto meno del vitello!!). E tutta la loro menata religiosa dove va a finire??

A voi i commenti!

Prezza · 04/02/2006, 14:55

igga menade... cosa possono fare i soldi eh?!
un mio amico israliano mi ha detto che i migliori kebab si trovano in olanda... cmq ve lo saprò dire fra 2 settimane

ma poi c'è differenza tra kebab o kebap?

(A)narchiste · 06/02/2006, 9:34

Erano le 2 e 30, credo, ero allucinato ed in preda ad una fame chimica alla festa di Radio Onda D'Urto. Sono andato al baracchino dei turchi, i quali preparavano la pasta al momento, e ho degustato il kebab più buono di tutta la mia vita...ricordo che piangevo lacrime di gioia e piccante insieme.

molo · 06/02/2006, 10:08

Battagliero! ha scritto: Erano le 2 e 30, credo, ero allucinato ed in preda ad una fame chimica alla festa di Radio Onda D'Urto. Sono andato al baracchino dei turchi, i quali preparavano la pasta al momento, e ho degustato il kebab più buono di tutta la mia vita...ricordo che piangevo lacrime di gioia e piccante insieme.

Si, ma in quelle condizioni lì non vale, è buono tutto!

Ranca · 06/02/2006, 10:32

Stanghe ha scritto: E tutta la loro menata religiosa dove va a finire??

Stesso discorso per tutti i musulmani che girano per strada ubriachi marci: l'islam vieta anche l'alcool oltre alla carne di maiale. Nemmeno i "cattolici" sono esenti da questo genere di contraddizioni, il comandamento "non commettere atti impuri" e' la versione edulcorata di "non fornicare", ossia consumare l'atto sessuale solo dopo il matrimonio e solo allo scopo di procreare.

mostrillo · 06/02/2006, 10:47

fornicazione.. decisamente il mio peccato preferito

a parte ste stronzate... non so se è scritto nel corano il fatto di non poter bere alcoolici
se volete lo chiedo al marito di mia sorella. è musulmano

alacroix · 04/03/2006, 23:47

cudiel ha scritto: anche per me l'ultima volta è stato lì, ma in genere preferisco quello di via manzoni.

sempre più d'accordo ! i pakistani di via manzoni son i migliori a CR PS se siete allestero provate il kebab di capretto o di montone !!!!!

alacroix · 04/03/2006, 23:58

per piacere non fatevi paranoie sull'aviaria e cazzate varie !!!!! lo sapete che all'estero siamo famosi x mangiare i gatti ?! e alcuni inorridiscono xchè in italia si mangia carne di cavallo ?

alacroix · 05/03/2006, 11:44

il mio discorso non si riferisce direttamente all'aviaria ma a quello che potrebbe esserci dietro cioè il pregiudizio . riconosco che il mio è un pò un processo alle intenzioni ma tutte le volte che si parla in giro di extracomunitari e cibo salta sempre fuori qualcuno che fa affermazioni un pò azzardate era solo x questo ...... riconosco inoltre ch ieri sera ero un pò badilato anch'io !

.ferro · 05/03/2006, 12:01

Per quanto riguarda la differenza Kebab - Kebap semplicemente, Kepab è il nome del "macro" piatto, che in pratica in turco significa semplicemente "carne", mentre Kebab è il Kebap da "passeggio", quello avvolto nel pane tanto per intenderci (credo sia una questione linguistica, il turco per i nomi funziona un po' come il latino da quello che mi ricordo). Il "Doner" Kebab è quello sulla griglia rotante (mi spiegavano che Doner significa appunto "che gira") ed è un Kebab perchè poi va a finire nel pane e quindi a passeggiare, etc etc.
In quanto "macro" piatto il Kebap è di tutti i tipi di carne (cioè tu fai al ristorante chiedi "Kebap" ed è come se da noi chiedessi genericamente "carne"), quello che si trova nei baracchini (il Kebab) è normalmente di agnello, in Turchia non mi è mai capitato di vederne di misti, in genere hanno più grill con diversi tipi di carne, in Italia non saprei, dove lo mangio io a Milano mi hanno giurato sulle loro dita dei piedi che è di agnello.
Il kebap di pollo in vece è una cosa ancora diversa, si chiama Tavuk Kebap e, almeno a Istanbul, è piuttosto difficile da trovare, anche per loro vale la distinzione tra carne rossa e volatili per intenderci.
Loro poi mangiano un sacco di pollo ma in altre forme.

(A)narchiste · 05/03/2006, 12:47

Sono un mangiatore di cavalli e un ex-mangiatore di gatti (in un'occasione un po' particolare ho assaggiato il gatto: carne un po' più scura di quella del coniglio, ma sicuramente ottima).
Se fossi affamato, mangerei senza tanti problemi un uomo.